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寒潮降临,一碗热气腾腾的泉水鲜椒汤牛舌温暖你的胃

今年的冬天来得不慌不忙可是突然的断崖式降温,还是让人措手不及每到傍晚时分,忙碌了一天的我们走在回家的路上似乎已经闻到了家里的温和暖汤今日,小编给大家的餐桌上再加点料泉

今年的冬天来得不慌不忙

可是突然的断崖式降温,还是让人措手不及

每到傍晚时分,忙碌了一天的我们走在回家的路上

似乎已经闻到了家里的温和暖汤

今日,小编给大家的餐桌上再加点料

泉水鲜椒汤牛舌

配料表

主料:去皮牛舌四两左右

寒潮降临,一碗热气腾腾的泉水鲜椒汤牛舌温暖你的胃

辅料:香菜,生姜,大蒜子,野山椒

调料:盐,料酒,矿泉水

寒潮降临,一碗热气腾腾的泉水鲜椒汤牛舌温暖你的胃

详细步骤

1、先把牛舌切成薄片备用;

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2、将生姜切成丝,蒜子切成片,把野山椒切碎,香菜切末备用;

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3、开火将水烧开,加入姜丝,料酒,蒜片,待水略沸后下入牛舌片,进行快速淖水,打去浮沫,捞出备用;

寒潮降临,一碗热气腾腾的泉水鲜椒汤牛舌温暖你的胃

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4、锅中加入矿泉水,加入野山椒碎,料酒,将水烧开后加入适量盐进行调味;放入淖好水的牛舌,最后放上姜丝,撒上香菜即成。

寒潮降临,一碗热气腾腾的泉水鲜椒汤牛舌温暖你的胃
最近,江阴的天气比较寒冷,大家无论是在家还是出门一定要记得保暖,避免感冒发热带来的不便。

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